Randevu Al
Hemen Ara
Whatsapp

İLETİŞİM FORMU

Mesajınız Gönderilmiştir, Teşekkür Ederiz.
Lütfen Tüm Alanları Eksiksiz Doldurunuz.
İLETİŞİM FORMU

Kurban Bayramında Et Alımına Dikkat!

Kurban Bayramında Et Alımına Dikkat!

Kurban Bayramında Et Alımına Dikkat!

Kurban bayramları diğer bayramlar gibi aileleri birbirine bağlayan günlerdir. Bayram Kurban Bayramı ise akla direk şunlar geliyor; “Kurban bayramında güzel kavurmalı kahvaltı hazırlarız” , “Güzel bol etli mangal yaparız.” , “Her misafirliğe gidildiğinde sunulan etler ve tatlılar geri çevrilmez.” Fakat bu düşünceler aklınıza gelmeden önce şunları düşünmeniz gerekir. Bayramda bana bir şey olmaz deyip bolca et ve tatlı tüketmek reflü gibi belirtiler verebilir. Tansiyon hastasıysanız mutlaka dikkat etmelisiniz. Ette yüksek oranda protein olduğundan kilo olarak geri dönüşüm sağlayabilir.

Etleri Ne Kadar Bir Sürede Dinlendirmeliyim?

Kurbanlıklarınızı kestikten sonra etlerin sağlıklı bir şekilde kalması için bu önerileri mutlaka gözden geçirin. Kurbanlıklarınızın dinlendirilmesinden önce alımını yaparken veteriner kontrolünden geçip geçmediğine dikkat etmelisiniz. Kurbanlıkların kesildikten sonra ise dinlendirmeden yememelisiniz. Birinci günü ette rigormortis olayı görülebilir. Dinlendirilmediğinde etler güzel pişmeyebilir, sindrimde zorluk çıkarabilir. Etler birkaç gün bekletildikten sonra daha kıvamında olacaktır.

Kurban Etinden Sabah Kahvaltıda Yiyebilir Miyim?

Kurban Bayramı’nda et tüketme oranı artıyor. Bayramda dikkat etmemiz ve uygulamamız gereken hususlardan biri de şudur;

Bayram sabahında kahvaltıda et tüketmemeliyiz. Çünkü etin yağını alsanız bile etin kendisinin %20’si yağdan oluşuyor. Sabah yenmek isteyen et henüz dinlendirilmemiştir. Dinlendirilmemiş et bir önceki maddede söylediğimiz gibi çiğneme ve sindirimi zorlaştıracaktır. Sabah kahvaltıda hafif bir kahvaltı tercih etmelisiniz.

Kurban Etlerini Derin Dondurucuda Ne Kadarlık Bir Sürede Saklamalıyım?

Öncelikle kırmızı ette protein oldukça yüksektir. Bu nedenle yüksek proteinli gıdalarda bozulma riski de artıyor. Etlerinizi saklarken bu gibi durumları da göz önünde bulundurmanız gerekir. Etler kesildikten sonra buzdolabı poşetleri ile poşetlenir. Etler poşetlere çoklu çoklu değilde yemeklik konulmalıdır. Poşetleme işleminden sonra buzlukta 7 gün süreli bekletebilirsiniz. Bu bekletme işlemi derin dondurucularda daha uzun süreli korunabilir.

Etleri Nasıl Pişirmeliyim? Yağ Kullanmak Zararlı Olur Mu?

Kesmiş olduğumuz etleri nasıl pişirdiğimiz saklama konusu kadar önemlidir. Kırmızı etler yağlı olduğundan pişirme işleminde yoğun ilave yağ kullanmak, kolestrolü yükseltip kalp hastalığını uyandırabilir. Bu nedenle bol bol kızartma usulü yağ kullanmak yerine haşlama gibi pişirme teknikleri veya ızgara yapımı daha sağlıklı olacaktır.


 

 

Benzer Yazılar

Çeneden Gelen Sesleri Duymamazlıktan Gelmeyin
Çeneden Gelen Sesleri Duymamazlıktan Gelmeyin

Diş eksikliği, tek taraflı yemek yemek, dişleri sıkmak veya dişleri gıcırdatma gibi görülen diş sorunları çene eklemi gibi rahatsızlıklara yol açabilir.

Zirkonya Nedir?
Zirkonya Nedir?

Zirkonya (zirkonyumdioksit) bir yüksek performans seramiğidir ve uzay endüstrisi de dahil olmak üzere birçok alanda kullanılmaktadır.

Diş Kaygısı ve Korkusunun İlacı Müzik
Diş Kaygısı ve Korkusunun İlacı Müzik

Okan Üniversitesi Diş Hastanesi Endodonti Uzmanı Yrd. Doç. Dr. Burçin Arıcan Öztürk, ‘’Diş tedavisi kaygısının bilinen en büyük nedeni ağrı ve ağrı oluşma olasılığıdır. Bu nedenle hekimlerin ağrıyı iyi yönetmeleri gerekmektedir

Yetişkinlerin Tel Tedavisi Zor Mudur?
Yetişkinlerin Tel Tedavisi Zor Mudur?

Bakımlı ve güzel bir yüz, gözalıcı bir gülümseme iş hayatında da, sosyal hayatta da gösterişli bir kartvizitten daha önemli günümüzde.

Kanal Tedavisi Ağrılı Bir Uygulama Değildir!
Kanal Tedavisi Ağrılı Bir Uygulama Değildir!

Tedavisi yapılmamış çürükler yüzünden dokunun hasara uğraması ya da iltihaplanması sonucunda; var olan dokunun uzaklaştırılması..

Yaygın Olarak Kullanılan İmplantlar Hakkında Bilmedikleriniz!
Yaygın Olarak Kullanılan İmplantlar Hakkında Bilmedikleriniz!

Ayrıca oluşabilen estetik problemler ve konuşma bozuklukları nedeniyle, kişilerin kendilerine güvenleri de etkilenebilmektedir.

Ev Tipi ve Ofis Tipi Beyazlatma Yöntemleri
Ev Tipi ve Ofis Tipi Beyazlatma Yöntemleri

Çok sık ve yaygın olarak görülen diş sorunlarından biri de insanların diş renginden memnun olmamalarıdır.

Kırık Dişler Nasıl Tedavi Edilebilir?
Kırık Dişler Nasıl Tedavi Edilebilir?

Dişlerde oluşan kırıklıklar ağız içinde büyük bir bölümü kapsayan travma yaralanmalardır.

Yaşlandıkça Dikkat Edilmesi Gereken Ağız ve Diş Sağlığı İpuçları
Yaşlandıkça Dikkat Edilmesi Gereken Ağız ve Diş Sağlığı İpuçları

Yaş aldıkça dişlerimize ve ağız sağlığımıza gösterdiğimiz özen, çok daha önemli bir hale gelir. Doğru bakımı sağladığımız zaman, dişlerimiz yaşam boyu bize eşlik edebilir.